料理

Cuisine

旬を彩る「鉄板」料理


海・山に囲まれた湯河原の魅力が詰まった
ジャンルにとらわれない
和洋折衷のコース仕立てのお料理。

オープンキッチンの鉄板ダイニングによる
コース料理を4種類ご用意しております。

  • ご夕食

    Dinner

    絢爛

    SPECIAL

    豪華食材を使用した当館の最上級コースです。
    四季折々の湯河原の旬の味をご堪能ください。

    ※写真は一例となります

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  • PREMIUM

    当館の特選コースプランです。
    お肉をライブキッチンで焼き上げる「鉄板」コースをお楽しみください。

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  • STANDARD

    スタンダードなコースです。
    五感で愉しむ彩りと旬食材のコースでお肉とお魚のダブルメインのご用意です。

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  • CASUAL

    お食事の量を控えめにした
    カジュアルなライトコースです。女性やお酒を飲まれるお客様におすすめ。

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  • ご朝食

    Breakfast

    朝日に照らされた庭園を眺めながら、
    こころもからだも満たされる和朝食をおつくりいたします。

    ゆがわら万菜(ばんざい)とも言える旬の食材を使った優しい味わいで滞在の締めくくりを。

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【重要】

食物アレルギー対応について

当館ではアレルギー物質を含む食材につきまして、以下の方針にて対応しております。
アレルギー症状を発症される可能性のある
お客様につきましては、
お客様の安全を第一に考え
やむを得ずお食事の提供を控えさせていただく場合がございます。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

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ゆがわら風雅 支配人